Estudiantes de CQB evaluaron la calidad de marcas de chorizo de pavo

Determinación de la calidad de marcas de chorizo de pavo de distribución nacional y regional, fue el estudio que dieron a conocer Karla Areli Gerardo Camacho, Edgar Zamorano Noriega y Ana Lina Rentería Valenzuela, alumnos del séptimo semestre de la carrera de Químico en Alimentos del Departamento de Ciencias Químico Biológicas de la Universidad de Sonora. Continuar leyendo “Estudiantes de CQB evaluaron la calidad de marcas de chorizo de pavo”