Azul Marino celebrará tercer aniversario de trasmisión en Radio Universidad

Con un recuento y evaluación en retrospectiva de los alcances científicos, educativos y culturales relacionados con la divulgación sobre el cuidado y preservación de los océanos, mares y demás recursos naturales del planeta, el programa Azul Marino que se transmite por Radio Universidad, así como de manera simultánea por Internet, celebrará el próximo lunes su tercer aniversario de su producción y trasmisión. Continuar leyendo “Azul Marino celebrará tercer aniversario de trasmisión en Radio Universidad”

Analizan en curso capacidad antioxidante en alimentos en el DIPA

Temas relacionados con las funciones de los antioxidantes, alimentos con mayor y menor contenido de los mismos, así como sus mecanismos y estructura química de éstos, fueron abordados durante 40 horas en las que se impartió el curso “Actividad antioxidante en alimentos: generalidades y mecanismos de inhibición a los radicales libres”.

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